影视:繁花沪语版,讲述了
"鱼脍这种东西,事实上更配的蘸料应该是华族黄芥末酱,再加点特制酱油,味道应该会更棒,可惜王玉提前没有准备,那就简单点,只提供酱油就可以了。华族黄芥相对于现在市场上众多的青芥味道更加醇厚,辛辣感也更低一些,是最适合鱼脍的配料,但是王玉给忘记了。不过像是这种顶级鱼类制作的鱼脍,就算是不用任何配料那都是顶级美味,之所以还准备了一点酱油也不过是为了照顾一下关雎尔的口味罢了,真正的老饕是绝对不会用这种东西的。但是自家吃饭,哪有那么多规矩,自然是怎么舒服怎么来,几万块钱一支的红酒王玉还照样用来兑雪碧...