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"“臣玉柱,领旨谢恩。”玉柱跪下接旨后,又多了一项极其重要的兼差。御膳房,从大的层面上,共分为四处。一处是“外御膳房”,在景运门外,又叫“御茶膳房”。值宿于宫中的王公大臣、南书房的官员们、上三旗侍卫们、内务府的官员们、太监和宫女们,他们的用膳都归外御膳房负责操办。通俗的说,这便是大灶膳房,一口大锅炒几十个人的菜量。只管吃饱,不可能让你吃得太舒坦了。另一处是“乾清宫御膳房”,又称内御膳房,专门伺候皇帝的用膳。其总人数,已经超过了500之多,并且还有持续增加的趋势。.....
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